Máme chuť robiť dobré veci


Radi súťažíte? Zaujímajú Vás tradície a zdravé chutné jedlo?
Nechajte nám svoj email.

Kozí Vŕšok na gastronomickom veľtrhu Danubius Gastro 2018

16.4.2018

V posledný januárový víkend sa bratislavské výstavisko Incheba už tradične mení  na centrum slovenskej gastronómie. Od 25.  do 28. januára sa tam koná už 25. ročník gastronomického veľtrhu Danubius gastro. Keďže sa na veľtrhu predstavuje to najlepšie zo Slovenska, Kozí Vŕšok tam nesmie chýbať. 

Na veľtrhu sa prezentujú najmä slovenskí výrobcovia, nájdete tam však aj stánky so zahraničnými pochúťkami. Danubius Gastro však nie je len o ochutnávaní, môžete byť tiež svedkami rôznych súťaží - napríklad o najlepší bratislavský rožok, najchutnejší chlieb, výrobky z medového či lineckého cesta. Súťažiť sa bude aj o najlepší pagáč. Zabojujú proti sebe aj najlepší barmani a šéfkuchári. A to všetko priamo pred očami divákov.  V priestoroch bratislavského výstaviska sa v rovnakom čase koná aj medzinárodný veľtrh cestovného ruchu ITF Slovakiatour.


Návštevníci môžu ochutnať slovenský unikát

V stánku Kozieho Vŕška môžete ochutnať tri druhy syrov – dva kravské a jeden kozí. Keďže si zaslúžite len to najlepšie, ochutnať môžete práve šesťmesačný kozí syr, ktorý na svetovej výstave World Cheese Awards získal zlatú medailu . „Mnohí ľudia nás vyhľadávajú hlavne kvôli tejto našej špecialite, ktorou je kozí syr, pretože kozie syry sú na Danubius Gastro len veľmi málo zastúpené,“ konštatuje vedúci marketingu Dušan Polakovič .

Ak ste si mysleli, že Kozí Vŕšok ponúka len mliečne výrobky, tak vás trochu prekvapíme. Jeho špecialitou je aj hruškovo – zázvorové chutney. Táto omáčka, ktorá má želatínovú konzistenciu, je výborným doplnkom ku syrom alebo šalátom.

Kozí je iný ako kravský

V stánkoch sa za deň premelie množstvo maškrtných jazýčkov. Po ochutnávke nešetria pochvalami: „Kozí syr som jedla prvýkrát. Má úplne inú chuť ako kravské syry. Takú výraznú, ktorá ostáva dlho na jazyku,“ hodnotí Miška. Robo si pochúťky z veľtrhu odniesol aj domov: „Síce som tu už nakúpil plnú tašku potravín, určite si vezmem domov aj jeden syr. Manželka sa poteší.“

Navštíviť gastronomický veľtrh Danubius Gastro môžete až do nedele. Jeho brány sa zatvoria o 17tej. Veríme, že si prídete na našich maškrtách pochutnať do stánku číslo 106. 


Aktuality

Letné novinky reštaurácie Kozí Vŕšok


Pozývame vás do reštaurácie Kozí Vŕšok v Ivachnovej. Pochutnajte si na slovenských špecialitách. K dlhodobej ponuke Zjedz koľko vládzeš, ktorá platí denne vrátane...

zobraziť článok

Sponzorovali sme event KRASLICOU na Chopok


V spolupráci s Region Liptov sme sponzorovali tradične netradičnú Veľkú Noc na svahu. V Jasnej v dňoch 31.3. a 1.4. 2018 mali hostia jedinečnú príležitosť sa vyviesť na...

zobraziť článok

Voľné pracovné pozície u nás


Náš tím sa rozšíruje a dopĺňa, preto hľadáme posily. Pošlite avízo i svojim známym, dajte im odporúčanie. Práca u nás chutí lahodne :)

zobraziť článok
Naši partneri

Predstavujeme niekoľko našich významných partnerov ...