Recepty


Zdieľajte s nami radosť z chute

45 minút 30 minút 4 porcie Ovčie mlieko

Suroviny:

  • 1 očistená, nakrájaná tekvica, uvarená v slanej vode
  • 1 strúčik cesnaku
  • olivový olej
  • 1 šľahačková smotana
  • 3 vajíčka
  • 1 zrejúci ovčí syr, najemno nastrúhaný
  • soľ
  • mleté biele korenie

 

Dobrú chuť!


Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Smoothie z kozieho mlieka


zobraziť recept

Smoothie z kozieho mlieka

10 minút 2 porcie Kozie mlieko

Suroviny:

  • UHT kozie mlieko
  • mrazené banány
  • hrsť černíc a ríbezlí
  • vanilkový extrakt
  • mletá škorica
  • chia semiačka

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Mliečna dobrota s kozím mliekom


Raňajky z kozieho jogurtu a množstva vitamínov

zobraziť recept

Mliečna dobrota s kozím mliekom

10 minút 1 porcia Kozie mlieko

Suroviny:

  • hrsť ovsených vločiek
  • hrsť jahôd
  • čerstvá mäta
  • javorový sirup
  • banán
  • kivi
  • avokádo
  • kozí jogurt
  • chia semiačka

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Špenátové smoothie s kozím mliekom


zobraziť recept

Špenátové smoothie s kozím mliekom

15 minút 2 porcie Kozie mlieko

Suroviny:

  • 2dcl UHT kozieho mlieka
  • 2dcl pomarančovej šťavy
  • 1/2 ananása
  • hrsť špenátových listov
  • pár listov čerstvej mäty

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Smoothie s kozím mliekom


zobraziť recept

Smoothie s kozím mliekom

10 minút 3 porcie Kozie mlieko

Suroviny:

  • kozie mlieko
  • avokádo
  • banán
  • ovsené vločky
  • med
  • škorica

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Pečené jablká s kozím syrom


zobraziť recept

Pečené jablká s kozím syrom

45 minút 30 minút 3 porcie Kozie mlieko

Suroviny

  • 3 očistené jablká
  • 1 balenie čerstvého kozieho syra s pažítkou
  • 50ml smotany na varenie
  • 30g masla
  • 1/2 nakrájanej cibule
  • 1 strúčik pretlačeného cesnaku
  • 100g nakrájanej a opraženej oravskej slaniny
  • soľ
  • peper

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Cestoviny Carbonara s kozím syrom


zobraziť recept

Cestoviny Carbonara s kozím syrom

20 minút 15 minút 2 porcie Kozie mlieko

Suroviny:

  • proteínové cestoviny z čiernej fazule
  • polotvrdý zrejúci kozí syr Kozí Vŕšok
  • cibuľa
  • 4 vajíčka
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • peper
  • olivový olej

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Pečený baklažán s kozím syrom


zobraziť recept

Pečený baklažán s kozím syrom

45 minút 20 minút 6 porcií Kozie mlieko

Suroviny:

  • 2 baklažány
  • cherry paradajky
  • mäkký kozí syr
  • čerstvá bazalka
  • olej
  • soľ

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Tapas s kozím syrom


zobraziť recept

Tapas s kozím syrom

15 minút 10 minút 6 porcií Kozie mlieko

Suroviny:

  • 1 veľká bageta
  • 1 balenie mäkkého kozieho syra
  • paradajkové pesto
  • listový špenát
  • červená paprika
  • jarná cibuľka
  • cesnak
  • soľ
  • peper

 

Dobrú chuť!

Recept pripravila: http://www.specialeditionlife.com/

 
Postup prípravy receptu:

Bagetu pokrájame na plátky a potrieme paradajkovým pestom. Navrch poukladáme niekoľko lístkov špenátu. Papriku si očistíme a pokrájame na širšie prúžky, potom ju na kokosovom oleji opražíme až kým nezmäkne. Takúto papriku uložíme na špenát. Nakoniec si pripravíme syrovú zmes. Na kokosovom oleji opražíme cesnak a jarnú cibuľku. Pridáme mäkký kozí syr a miešame až kým sa neroztopí. Takú zmes potom navrstvíme na papriku a môžeme podávať!

 
Páči sa ti tento recept?  

Ovocné smoothie s kozím mliekom


zobraziť recept

Ovocné smoothie s kozím mliekom

5 minút 2 porcie Kozie mlieko

Suroviny:

  • 250ml kozieho UHT mlieka
  • hrsť čučoriedok
  • hrsť jahôd
  • 1 banán
  • 2 ČL javorového sirupu
  • chia semiačka

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Domáce syrové krekry


zobraziť recept

Domáce syrové krekry

60 minút 10 minút 6 porcií Kozie mlieko

Suroviny

 

Dobrú chuť!

Recept: Tinajedoma

 

 
Postup prípravy receptu:

Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a uložíme do chladničy na 1 hodinu. Potom cesto vyberieme a nakrájame na tenké plátky, ktoré pečieme na 180°C cca 10 minút.

 
Páči sa ti tento recept?  

Zapekaná cuketa s kozím a ovčím syrom s medvedím cesnakom


zobraziť recept

Zapekaná cuketa s kozím a ovčím syrom s medvedím cesnakom

15 minút 45 minút 5 porcií Kozie/Ovčie mlieko

Suroviny:

  • ​3 cukety
  • hrsť čerstvej mäty
  • 3 vajíčka
  • 100 g krémového syra
  • štipka soli a pepru
  • 1 balenie čerstvého kozieho syra s medvedím cesnakom
  • 1 balenie čerstvého ovčieho syra s medvedím cesnakom

 


Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Guľky so syrom


zobraziť recept

Guľky so syrom

15 minút 6 porcií Kravské mlieko

Suroviny:

  • 150g syru (jeden trojuholník tvrdého syru, kravského s chilli)
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • 50g lieskových orieškov
  • 50g semiačok
  • ľanové, sezamové

 

Dobrú chuť!

Recept: http://www.tinajedoma.eu/

 
Postup prípravy receptu:

Syr nastrúhame, zmiešame so smotanou. Rukami tvarujeme guľky, ktoré potom obaľujeme v orieškoch alebo semiačkach. Podávame ako chuťovky s ovocím, napr. hroznom alebo hruškami.

 
Páči sa ti tento recept?  

Jednohubky s kozím syrom a červenou repou


Rýchly a chutný recept na vynikajúce jednohubky!

zobraziť recept

Jednohubky s kozím syrom a červenou repou

60 minút 45 minút 6 porcií Kozie mlieko

Suroviny:

 

Dobrú chuť!

Recept: http://www.tinajedoma.eu/

 
Postup prípravy receptu:

Červenú repu si neošúpanú uvaríme do mäkka. Alebo si ju možete upiecť v rúre zabalenú do alobalu, kde ju dusíte aspoň hodinu. Hotová je keď do nej pichnete vidličkou a tá ľahko prejde dužinou. Takto pripravenú repu ošúpajte, a nakrájajte na tenké plátky. Tie ukladajte na sucháre alebo kekse, možete použiť aj crostini, na repu dajte kúsok syra, zakvapnite balsamicom a dozdobte rukolou a orieškami. Podávajte hneď po príprave alebo vložte na chvíľu do chladničky.

 
Páči sa ti tento recept?  

Crostini s čerstvým kozím syrom a čučoriedkami


Jednoduchý recept, ktorý zvládne každy!

zobraziť recept

Crostini s čerstvým kozím syrom a čučoriedkami

15 minút 5 minút 5 porcií Kozie mlieko

Suroviny:

  • Chlebové čipsy
  • Čerstvý kozí syr
  • Limetka
  • Citrón
  • Čučoriedky
  • Olivový olej
  • Balsamico
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Med

Páči sa ti tento recept?  
Postup prípravy receptu:

Cukety plnené špaldou, šampiňónmi a zrejúcim kozím syrom


Jednoduchý a zdravý recept, ktorý zvládne každý!

zobraziť recept

Cukety plnené špaldou, šampiňónmi a zrejúcim kozím syrom

25 minút 20 minút 3 porcie Kozie/Ovčie/Kravské mlieko

Suroviny:

  • 100g špaldovej pšenice(namáčame aspoň 10 hodín)
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 2 stredne veľké cukety(pozdĺžne prerezané a vydlabané)
  • 2PL masla
  • 1PL olivového oleja
  • 200g hnedých šampiňónov, nakrájaných na plátky
  • 1 menšípór, nakrájaný na kolieska
  • hrsť nahrubo nasekaných mandlí
  • 1 stonka zelera, nakrájaného nadrobno
  • himalájska soľ
  • štvorfarebné korenie
  • štipka čerstvo postúhaného muškátového oriešku
  • ¼ ČL sušenej citrónovej kôry
  • 50g šesťmesačného zrejúceho kozieho syru, najemno nastrúhaného

 

Dobrú chuť!

Recept: Freckled potato

 
Postup prípravy receptu:

Špaldu namočíme do vody a necháme aspoň 10 hodín nabobtnať. Vývar privedieme do varu a vložíme doň scedenú špaldu, varíme ju na miernom ohni asi 15-20 minút kým nezmäkne. Prebytočný vývar zlejeme. Cukety položíme na papier na pečenie, osolíme, okoreníme a pečieme v rúre na 200 stupňov asi 10 minút. V panvici si rozohrejeme maslo s olejom a sprudka orestujeme šampiňóny s pórom, primiešame zeler, mandle. Osolíme, okoreníme, pridáme muškátový oriešok a citrónovú kôru. Uvarenú špaldu vmiešame do zmesi a potom ňou naplníme cukety. Teplotu v rúre stiahneme na 170 stupňov a pečieme asi 10 minút. Na upečené cukety nastrúhame kozí syr a pochúťka je na svete!

 
Páči sa ti tento recept?  

Jarná quinoa s čerstvým kozím syrom


Ľahký obed s množstvom výživy!

zobraziť recept

Jarná quinoa s čerstvým kozím syrom

40 minút 15 minút 3 porcie

Suroviny

  • 1 hrnček(250ml) trojfarebnej quinoi

  • 2 hrnčeky vriaceho zeleninového vývaru

  • 2PL olivového oleja

  • 125g čerstvého špenátu

  • 100g čerstvého kozieho syru s medvedím cesnakom

  • 3 hrste mrazenej zelenej fazuľky

  • hrsť nadrobno nakrájaných sušených rajčín

  • himalajská soľ 

  • čierne korenie 

Na dressing

  • 1PL olivového oleja
  • 1ČL medu
  • 1ČL sójovej omáčky
  • šťava z polovice citróna
  • himalajská soľ
  • čierne korenie

 

Dobrú chuť!

Recept: Freckled potato

 
Postup prípravy receptu:

Do vriaceho vývaru vsypeme quinou, stlmíme plameň, povaríme 15 minút, odstavíme a pod pokličkou necháme odstáť 10 minút. Hotovú ju načechráme vidličkou. V panvici na oleji orestujeme fazuľky, osolíme a okoreníme ich, podlejeme cca 50ml vývarom a prikryjeme pokličkou a necháme 10 minút na slabom ohni podusiť. Do hotových fazuliek pridáme špenát a keď povädne, prilejeme dressing, ktorý vymiešame do krémovej konzistencie. Vmiešame quinou a sušené rajčiny. Naberieme na tanier, pridáme kúsky syra a už maškrtíme!:)

 
Páči sa ti tento recept?  

Jarný šalát s jahodami


Skvelá voľba na teplé jarné či letné dni!

zobraziť recept

Jarný šalát s jahodami

20 minút 15 minút 3 porcie

Suroviny

  • 3PL olivového oleja
  • 2PL balsamica
  • 1PL ďatľového sirupu
  • 100g baby špenátu
  • 100g rukoly
  • 150g bieleho hrozna (najlepšie je nakrájané na polovicu)
  • 150g jahôd (najlepšie sú nakrájané na štvrťky)
  • 150g kozieho syru na grilovanie
  • 2 hrste slnečnicových semienok, opečených nasucho na panvici
  • 1 vanilkový lusk( použite iba semienka)

 

Dobrú chuť!

Recept: Freckled potato

 
Postup prípravy receptu:

Olivový olej, balsamico, ďatľový sirup a semienka z vanilky vymiešame vo veľkej mise vidličkou do krémovej konzistencie. Potom pridáme umytý baby špenát, rukolu, hrozno a jahody. Všetko spolu zamiešame. Podávame s grilovaným kozím syrom a posypané slnečnicovými semienkami.

 
Páči sa ti tento recept?  

Aktuality

Ruská kuchyňa v Ivachnovej


Máme pre vás novinku! V našej reštaurácii Kozí Vŕšok, ktorú nájdete v Ivachnovej sme rozšírili jedálny lístok o ruské špeciality, ktorým len tak ľahko...

zobraziť článok

Kozí Vŕšok už aj v Lidl


Hlavným cieľom obchodného reťazca Lidl je prinášať svojim zákazníkom tie najkvalitnejšie chutné a čerstvé potraviny. Práve preto do svojho sortimentu zaradili aj...

zobraziť článok

Pýcha Kozieha Vŕška v novom šate


Možno sa vám stalo, že ste sa vybrali do obchodu po váš obľúbený syr z Kozieha Vŕška a zrazu sa vám zdal akýsi iný. Nemýlili ste sa. Kvalitné suroviny sme nezmenili,...

zobraziť článok
Naši partneri

Predstavujeme niekoľko našich významných partnerov ...